Ingrédients
1 paquet de spaghettis
20 cl de sauce shiou (sauce de soja épaisse)
foie de volaille
20 g de gingembre
6 cuillerées à soupe de sucre
7 cubes de bouillon de volaille
1 concombre
2 citrons
1 oignon
3 gousses d’ail
Sel, bois d’inde, girofle
Huile
1 paquet de spaghettis
20 cl de sauce shiou (sauce de soja épaisse)
foie de volaille
20 g de gingembre
6 cuillerées à soupe de sucre
7 cubes de bouillon de volaille
1 concombre
2 citrons
1 oignon
3 gousses d’ail
Sel, bois d’inde, girofle
Huile
Découper et laver au citron le poulet.
Faire mariner 1h le poulet avec 3 cuillerée à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 citrons pressés, 1 bout de gingembre, 1 oignon, 3 cubes de bouillon de volaille.
Faire cuire les pâtes 6 mn seulement. Les égoutter puis bien les rincer à l’eau froide afin de les décoller.
Faire revenir à feu doux 2 cuillerées à soupe d’huile, 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre.
Ajouter les spaghettis, mélanger et laisser sécher à feu très doux pendant 8 mn.
Faire revenir 20 mn à feu doux le poulet dans 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre ainsi que le jus de la marinade.
Faire mariner 1h le poulet avec 3 cuillerée à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 citrons pressés, 1 bout de gingembre, 1 oignon, 3 cubes de bouillon de volaille.
Faire cuire les pâtes 6 mn seulement. Les égoutter puis bien les rincer à l’eau froide afin de les décoller.
Faire revenir à feu doux 2 cuillerées à soupe d’huile, 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre.
Ajouter les spaghettis, mélanger et laisser sécher à feu très doux pendant 8 mn.
Faire revenir 20 mn à feu doux le poulet dans 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre ainsi que le jus de la marinade.