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Accueil | Envoyer à un ami | Imprimer Crêpes à la noix de cocoIngrédients pour 6 personnes
www.euro-info-tourisme.com
Préparation
1/ Faites légèrement tiédir le lait.
2/ Mettez la farine en fontaine dans une terrine, ajoutez les autres ingrédients et mélangez. 3/ Confectionnez les crêpes et maintenez-les au chaud. 4/ Fouettez la crème fleurette. Incorporez-lui la noix de coco râpée, le punch coco et le sucre glace. Déposez un peu de ce mélange sur chaque moitié de crêpe et repliez l'autre moitié de façon à obtenir un chausson. 5/ Servez nappé de crème de coco chaude. Extrait de « la cuisine des îles » LM création – Edition PICCOLIA Lundi 18 Avril 2005
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